Kochen kann kreativ und erfüllend sein. Mit den Gewürzen von KRAUTPUNK bekommst du mehr Frische auf den Tisch als mit Trockengewürzen. Wir verraten dir unsere Lieblingsrezepte und Tipps und Tricks zu unseren Gewürzen.
Was ist das Besondere an KRAUTPUNK Gewürzen
Unsere Gewürze werden nicht getrocknet. Durch eine besondere Veredlung mit nordischem Meersalz bleiben sie lecker frisch und natürlich haltbar. Um die Frische beim Kochen zur Geltung zu bringen, solltest du KRAUTPUNK Gewürze am besten erst zum Schluss zufügen. Aber wie immer gibt es auch Ausnahmen. So schmeckt z.B. Rosmarin- oder Korianderbrot viel leckerer, wenn die Gewürze schon mit in den Teig eingearbeitet werden.
Einfache Rezepte und schnelle Gerichte – die besten Ideen
Zu den beliebtesten Rezepten für jeden Tag zählen leckere Gerichte wie Spaghetti Aglio e Olio oder knusprige Hähnchenbrust mit Gemüse. Das ist schnell und einfach zubereitet und perfekt für einem langen Arbeitstag. Wir zeigen euch unsere schnellen Gerichte, die wir besonders häufig mit KRAUTPUNK Gewürzen zubereiten. Da wir alle Gewürze in Handarbeit herstellen und meist auch selber ernten, braucht es manchmal etwas mehr Zeit, bis neue Rezepte dazukommen 😉
Das schnellste Rezept: Butterbrot
Die besten Rezepte zeichnen sich durch ihre einfache Zubereitung und ihren köstlichen Geschmack aus. Probiere doch mal ein einfaches Butterbrot mit KRAUTPUNK Rosmarin, Butterkäutern oder Chiliringen.
Rezepte wie vom Chefkoch
Leckere Rezepte mit würzigen Korianderfrüchten
Mit unseren Korianderfrüchen ist ein leckeres Korianderbrot ganz einfach zubereitet. Es gibt viele Rezepte zum kochen und backen, die du mit Korianderfrüchten aufpimpen kannst. Ein kreatives Profi-Rezept zum einfach selber machen sind beispielsweise Empanadas mit Ochsenbäckchen und Grünkohl.
Die besten Salat-Rezepte und Dips
Ein mediterraner low carb Salat mit Kichererbsen oder frische Dips wie Chimichurri oder Salsa Criolla, die mit frischen Kräutern und Zitronensaft gewürzt werden, sind eine leichte Alternative und passen perfekt zu gegrilltem Gemüse. Und mit unseren sortenreinen Chilisalzen findest du die passende Schärfe und den Geschmack der Gäste.
Ofengerichte mit Rosmarin und Thymian
Ein vielseitiges und immer wieder leckeres Rezept sind Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen. Und ein „Coq au vin“, der mit Speck und Rotwein im Ofen geschmort wird, lässt sich zum Schluss hervorragen mit KRAUTPUNK Thymian verfeinern.
Lieblingsrezepte
Gnocchi mit Salbeibutter, Korianderbrotstangen, Burger mit Wacholdersalz und Preiselbeeren, oder Geschnetzeltes mit Rosmarin-Sahnesauce. Bald findest du hier viele weitere Rezept-Ideen
Vegetarische Kochrezepte und Rezeptideen
Oft brauchst du nur wenige Zutaten für ein schmackhaftes Rezept. Zum Beispiel Zucchinischeiben mit Feta überbacken und etwas Knoblauch und KRAUTPUNK Rosmarin und Thymian gewürzt. Da der Feta und die Gewürze schon etwas salzig sind, brauchst du nicht extra zu salzen. Vegetarisch und perfekt für die Alltagsküche.
Vegetarisch köstlich – Salate zum Grillen
Vegetarische Rezepte sind nicht nur gesund, sondern auch vielfältig und kreativ. Gerne werden Romana Salatherzen und auch milder Radicchio gegrillt oder gebraten. Die Salatherzen mit etwas Chilisaft beträufelt oder der Radicchio mit einer Korianderbeeren-Vinaigrette sind einzigartig und super einfach und schnell zubereitet.
Leckere Gerichte für Meal Prep vorkochen
Was koche ich heute? Wenn du nicht jeden Tag kochen magst, kannst du viele leckere Rezepte einfach für mehrere Tage super vorbereiten.
Welches Rezept – Aufläufe oder Pfannengerichte?
Rezepte, die sich gut zum Vorkochen eignen, sind Aufläufe, Eintöpfe, Suppen und andere One Pot Gerichte. Pikante Tomatensauce mit Habanero Orange Chilisalz für Tortellini und Penne oder einen Eintopf mit Hackfleisch und Gemüse. Diese einfachen Gerichte sind köstlich und perfekt für deinen Feierabend.
Aber auch ein paar übriggebliebene Kartoffeln, die du in der Pfanne zubereitest und mit unserem KRAUTPUNK Rosmarin verfeinerst sind in wenigen Minuten fertig.