Beschreibung
Frischer Rosmarin mit Havsnø Salz, 20g
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Unsere Kräuter sind wie frisch gepflückt, nur salzig. Perfekt als Reisebegleiter im Campingurlaub, als besonderes Mitbringsel und natürlich auch für zu Hause, besonders wenn gerade mal keine Kräuter vom Markt oder aus dem Garten zur Hand sind.
Was ist frischer Rosmarin mit Salz?
Salz und Rosmarin ergeben normalerweise ein Rosmarinsalz, das als Gewürzmischung aus getrocknetem Rosmarin und feinem Meersalz hergestellt wird. Um den Geschmack des frischen Krauts und das volle Aroma von Rosmarin zu behalten, wird bei KRAUTPUNK nichts getrocknet. Unser Rosmarin ist wie frisch von Strauch oder Pflanze, nur salzig.
Welche Zutaten verwenden wir?
Wir verwenden keine künstlichen Zusatzstoffe sondern die natürlichen Zutaten Rosmarin aus Hamburg und norwegische Meersalzflocken.
Aroma und Geschmack von KRAUTPUNK Rosmarin
Das Aroma ist geprägt von den ätherischen Ölen des Rosmarins und der salzigen Würze des Meersalzes. Die salzigen Nadeln passen ideal zu Geflügel, Fleisch und Gemüse, wobei sie den Gerichten eine mediterrane Note verleihen. Köstlich für Focaccia, Butter- oder Bratkartoffeln, gegrilltem Fleisch und mediterranen Gemüsegerichten.
Die Rosmarinnadeln werden dabei nicht getrocknet oder fein gemahlen, sondern fein gehackt und schonend frisch verarbeitet. Dadurch bleibt das wertvolle Rosmarinöl bestmöglich erhalten.
Ein besonderes „Kräutersalz“ zum Verschenken
Unser frischer KRAUTPUNK-Rosmarin ist vielseitig einsetzbar und perfekt als kleines Mitbringsel geeignet. Ein tolles Geschenk ist auch unser Kräuter PUNK als Set mit Thymian und Salbei.
Rosmarinsalz in der Küche verwenden
KRAUTPUNK-Rosmarin lässt sich in der täglichen Küche vielseitig einsetzten. Du kannst ihn beim Zubereiten von Fleisch oder Gemüse oder einfach als Tischgewürz verwenden.
Ähnliche Rezepte wie mit frischem Rosmarin
KRAUTPUNK-Rosmarin ist ein vielseitiges Gewürz und du kannst es in zahlreichen Rezepten verwenden. Es verleiht den selbstgemachten Gerichten lecker-mediterrane Aromen und ist in der mediterranen Küche ein unverzichtbares Gewürz.
Zubereitung von Ofenkartoffeln
Für leckere Rosmarinkartofeln werden die Kartoffeln mit Olivenöl, Knoblauch und KRAUTPUNK-Rosmarin gemischt und bei 200 °C Umluft im Backofen goldgelb gebräunt. Die Ofenkartoffeln kannst du grob oder fein zubereiten. Dabei ist es eine schöne Variante, die Kartoffeln mit einem Gemüsehobel in dünne Scheiben zu schneiden und diese gleichmäßig auf dem Backblech zu verteilen, so dass nur 5 – 7 Kartoffelscheiben übereinander liegen. Beim Backen die Tür des Backofens gelegentlicht kurz öffenen, damit die feuchte Luft entweichen kann und die Kartoffeln schön knusprig werden. Entdecke auch unser Rezept für Rosmarinkartoffeln aus der Pfanne.
Passt Rosmarin zu Bolognese mit Basilikum oder auch Chili con Carne mit Zitronen Abrieb
Rosmarinsalz passt irgendwie zu fast allen mediterranen Speisen, wobei das aber Geschmacksache ist. Daher darf er nach unserer Bewertung lieber herzhaftes Fleisch und Gemüse oder Brat-, Ofen und Butterkartoffeln würzen:-D
